septiembre 16, 2026

El Chigrín participa en la III Ruta de la Tapa Vegana de Granada

El Chigrín participa en la III Veggie Vuelta con una croqueta de la huerta y emulsión de mayonesa de puerro.

2024 Participante · III Veggie Vuelta
Fecha
7 de noviembre de 2024
Ámbito
Provincial
Organiza
Unión Vegetariana Española · Granada Veggie
Lugar
Granada

En noviembre de 2024 El Chigrín participa en la tercera edición de la Veggie Vuelta, la Ruta de la Tapa Vegana celebrada en Granada dentro de una iniciativa extendida por distintas ciudades de España.

La propuesta de El Chigrín fue una croqueta de la huerta con emulsión de mayonesa de puerro, una muestra de la evolución de la casa hacia opciones vegetales dentro de su cocina de tapas.