Premios, finales, reconocimientos e hitos que forman la historia de El Chigrín.
Premios y trayectoria
Finalista del VII Concurso Internacional de Patatas Bravas de Palencia
El Chigrín y la chef Emma González Hernández son seleccionados entre los 15 finalistas de Palencia Brava 2026 con la receta “Brava Granastur”.
- Fecha
- 15 de septiembre de 2026
- Ámbito
- Internacional
- Organiza
- Ayuntamiento de Palencia · Palencia Brava
- Lugar
- Palencia
- Relacionado con
- Patatas bravas
IDEAL: Las tapas de El Chigrín, en el top nacional
IDEAL recoge la presencia provisional de varias tapas de El Chigrín en puestos destacados de TheBestTapa y la candidatura de las bravas a Palencia Brava.
- Fecha
- 26 de agosto de 2026
- Ámbito
- Nacional
- Organiza
- IDEAL Gourmet · Jesús Lens
- Lugar
- Granada
IDEAL: Los placeres de la cocina asturiana en el centro de Granada
IDEAL Gourmet dedica un reportaje amplio a Emma, Pachi y la evolución de El Chigrín como casa de cocina asturiana en Granada.
- Fecha
- 14 de agosto de 2026
- Ámbito
- Provincial
- Organiza
- IDEAL Gourmet · Jesús Lens
- Lugar
- Granada
IDEAL menciona la fabada de El Chigrín como referencia gastronómica
Una columna gastronómica de IDEAL menciona expresamente la fabada de El Chigrín entre las propuestas de Granada que transportan al comensal a través de la cocina.
- Fecha
- 13 de agosto de 2026
- Ámbito
- Provincial
- Organiza
- IDEAL Gourmet · Jesús Lens
- Lugar
- Granada
Unificación de Buensuceso y General Narváez
En junio de 2026 El Chigrín decide concentrar la sidrería de Buensuceso y el restaurante de General Narváez en una única sede.
- Fecha
- junio de 2026
- Ámbito
- Local
- Organiza
- El Chigrín
- Lugar
- Calle General Narváez, 3 · Granada
El Chigrín, embajador del Bonito del Norte y Gijón Bonito
En febrero de 2025 El Chigrín se incorpora como embajador del Bonito del Norte dentro de la iniciativa Gijón Bonito.
- Fecha
- febrero de 2025
- Ámbito
- Nacional
- Organiza
- Gijón Bonito · Ayuntamiento de Gijón
- Lugar
- Granada
El Chigrín participa en la III Ruta de la Tapa Vegana de Granada
El Chigrín participa en la III Veggie Vuelta con una croqueta de la huerta y emulsión de mayonesa de puerro.
- Fecha
- 7 de noviembre de 2024
- Ámbito
- Provincial
- Organiza
- Unión Vegetariana Española · Granada Veggie
- Lugar
- Granada
Semifinalista nacional de La Mejor Fabada del Mundo 2024
El Chigrín fue uno de los 16 restaurantes de fuera de Asturias seleccionados para la semifinal nacional de La Mejor Fabada del Mundo 2024.
- Fecha
- 12 de febrero de 2024
- Ámbito
- Nacional
- Organiza
- La Mejor Fabada del Mundo · Ayuntamiento de Villaviciosa · Gustatio
- Lugar
- Centro Asturiano de Madrid
El Chigrín, en una selección nacional de cachopos fuera de Asturias
Casacochecurro incluye a El Chigrín en una selección de siete establecimientos donde comer cachopo fuera de Asturias.
- Fecha
- 11 de marzo de 2023
- Ámbito
- Nacional
- Organiza
- Casacochecurro · Jessica Pascual
- Lugar
- España
Apertura de la sede de General Narváez, 3
En 2023 El Chigrín abre una nueva sede en General Narváez, con más espacio y una cocina con mayor capacidad de trabajo.
- Año
- 2023
- Ámbito
- Local
- Organiza
- El Chigrín
- Lugar
- Calle General Narváez, 3 · Granada
IDEAL: Gastronomía para quedarse en casa
IDEAL incluye a la Sidrería Chigrín entre los establecimientos granadinos que mantuvieron servicio de comida a domicilio durante las primeras semanas del confinamiento.
- Fecha
- 27 de marzo de 2020
- Ámbito
- Provincial
- Organiza
- IDEAL Gourmet
- Lugar
- Granada
La web propia de pedidos sostiene El Chigrín durante la pandemia
Durante 2020 la web propia de pedidos se convirtió en una herramienta clave para mantener la actividad de El Chigrín.
- Año
- 2020
- Ámbito
- Local
- Organiza
- El Chigrín
- Lugar
- Granada
Participación en La Mejor Tapa del Mundo 2019
El Chigrín fue uno de los 22 establecimientos que participaron en la segunda edición de La Mejor Tapa del Mundo, celebrada en Granada.
- Fecha
- 29 de octubre de 2019
- Ámbito
- Nacional
- Organiza
- Cámara de Comercio de Granada · Gustatio
- Lugar
- Granada · Escuela de Hostelería La Inmaculada
Finalista nacional del III Concurso de Cachopo con Ternera Asturiana IGP
El cachopo “Reconquista” de El Chigrín fue uno de los 12 finalistas nacionales seleccionados entre 70 restaurantes para la final celebrada en Madrid.
- Fecha
- 8 de abril de 2019
- Ámbito
- Nacional
- Organiza
- IGP Ternera Asturiana · Salón Gourmets
- Lugar
- Madrid · Salón Gourmets
Finalista de La Mejor Fabada del Mundo 2019
La fabada de El Chigrín fue seleccionada entre las mejores de fuera de Asturias en la edición 2019 de La Mejor Fabada del Mundo.
- Fecha
- 14 de enero de 2019
- Ámbito
- Nacional
- Organiza
- La Mejor Fabada del Mundo · Ayuntamiento de Villaviciosa · Gustatio
- Lugar
- Centro Asturiano de Madrid
Top Sidrerías · Mejor Sidrería Asturiana 2016
En mayo de 2016 El Chigrín recibió de Top Sidrerías el reconocimiento a Mejor Sidrería Asturiana.
- Fecha
- mayo de 2016
- Ámbito
- Nacional
- Organiza
- Top Sidrerías
- Lugar
- Granada
Mejor Cachopo del Mediterráneo 2016
El Chigrín obtuvo en 2016 el reconocimiento “Mejor Cachopo del Mediterráneo” dentro del campeonato organizado por Guía del Cachopo.
- Año
- 2016
- Ámbito
- Nacional
- Organiza
- Guía del Cachopo
- Lugar
- Campeonato Costa del Mediterráneo
Apertura de El Chigrín en Buensuceso, 51
El Chigrín abre sus puertas en Granada como sidrería y proyecto de cocina asturiana, uniendo la cultura del norte con la mesa granadina.
- Fecha
- 21 de diciembre de 2015
- Ámbito
- Local
- Organiza
- El Chigrín
- Lugar
- Calle Buensuceso, 51 · Granada