Política de Privacidad
Última actualización: 26 de julio de 2026
1. Responsable del tratamiento
Responsable: EL CHIGRÍN, S.L.
NIF: B16495194
Dirección: C/ General Narváez, 3, 18002 Granada
Correo electrónico: contacto@elchigrin.es
Sitio web: https://elchigrin.es/
2. Datos tratados
Podemos tratar los datos que facilites al reservar o contactar con El Chigrín, como nombre, teléfono, correo electrónico, fecha, hora, número de personas, zona solicitada, observaciones de la reserva y datos técnicos imprescindibles para acreditar la información y los consentimientos prestados.
3. Finalidades y bases jurídicas
- Gestionar, confirmar, modificar o cancelar reservas y atender consultas relacionadas. La base jurídica es la aplicación de medidas precontractuales o la ejecución del servicio solicitado por la persona interesada.
- Cumplir obligaciones legales y atender posibles reclamaciones. La base jurídica es el cumplimiento de obligaciones legales aplicables y, cuando proceda, la defensa de derechos e intereses legítimos.
- Enviar novedades, promociones y eventos por correo electrónico o WhatsApp. Solo se realizará cuando la persona haya marcado voluntariamente la casilla comercial. La base jurídica es su consentimiento, que puede retirarse en cualquier momento sin que ello afecte a la reserva.
4. Carácter obligatorio u opcional
Los datos marcados como necesarios son imprescindibles para tramitar la reserva. La casilla que acredita la lectura de la información de privacidad es obligatoria. La autorización para recibir comunicaciones comerciales es independiente, opcional y aparece desmarcada inicialmente. No aceptarla no impide reservar.
5. Destinatarios y encargados del tratamiento
No vendemos ni cedemos tus datos con fines comerciales a terceros. Podrán acceder a ellos proveedores que prestan servicios necesarios para el funcionamiento del sitio web, alojamiento, correo, comunicaciones, mantenimiento informático y gestión de reservas, bajo las obligaciones contractuales y de confidencialidad correspondientes. También podrán comunicarse a administraciones públicas, juzgados o autoridades cuando exista una obligación legal.
Cuando se utilicen servicios como WhatsApp u otros proveedores tecnológicos, estos podrán tratar determinados datos conforme a sus propias condiciones. Si algún proveedor implica transferencias internacionales, se aplicarán las garantías exigidas por la normativa de protección de datos.
6. Conservación
Los datos de reserva se conservarán durante el tiempo necesario para gestionar el servicio y atender incidencias o reclamaciones. Después podrán mantenerse bloqueados durante los plazos legales aplicables. La evidencia de los consentimientos se conservará mientras sea necesaria para demostrar el cumplimiento de las obligaciones legales. Los datos usados para comunicaciones comerciales se tratarán hasta que retires tu consentimiento u ejerzas tu derecho de oposición.
7. Derechos
Puedes solicitar el acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación o portabilidad de tus datos, así como retirar el consentimiento comercial, escribiendo a contacto@elchigrin.es. Para evitar accesos indebidos podremos solicitar información razonable que permita verificar tu identidad.
También puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa.
8. Comunicaciones comerciales y baja
Solo enviaremos comunicaciones promocionales cuando exista una base jurídica válida. Cuando se basen en tu consentimiento, podrás retirarlo gratuitamente escribiendo a contacto@elchigrin.es o utilizando el mecanismo de baja incluido en el propio mensaje. La retirada no afectará a la gestión de reservas ni a la licitud de los envíos realizados antes de la baja.
9. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos frente a pérdida, alteración, acceso no autorizado o divulgación. Ningún sistema es completamente infalible, por lo que las medidas se revisan y adaptan según los riesgos y la evolución técnica.
10. Cambios en esta política
Esta política podrá actualizarse cuando cambien los tratamientos, los servicios o la normativa. La versión aplicable será la publicada en esta página, indicando su fecha de actualización.